Pagina degli allergeni
La ricetta è segreta. Gli ingredienti no.
Un dubbio? Chiedi pure, siamo qui dal 1913.
Ingredienti che usiamo
- Farina di grano 00
- Olio di semi d'arachidi
- Latte
- Uova
- Nocciole
- Soia
- Margarina vegetale 100%
- Limonina
- Pistacchio
- Frutta a guscio
Per allergie o intolleranze, chiedi al personale prima di ordinare. In cucina usiamo gli stessi spazi e attrezzature per tutti i prodotti: non possiamo escludere tracce di altri allergeni.
Allergeni presenti secondo il Reg. UE 1169/2011
Questi allergeni, fra i 14 indicati dalla normativa europea, sono negli ingredienti che usiamo in laboratorio. Non tutti sono in ogni prodotto: per un singolo dolce chiedi al personale.
- Glutine
- Nella farina di grano 00
- Arachidi
- Nell'olio di semi d'arachidi
- Latte
- Tra gli ingredienti
- Uova
- Tra gli ingredienti
- Frutta a guscio
- Nocciole, pistacchio e altra frutta a guscio
- Soia
- Tra gli ingredienti
Domande frequenti
Quali ingredienti usate per bomboloni, ciambelle e panzerotti?
In laboratorio usiamo farina di grano 00, olio di semi d'arachidi, latte, uova, nocciole, soia, margarina vegetale 100%, limonina, pistacchio e frutta a guscio. Per la composizione di un singolo prodotto chiedi al personale prima di ordinare.
I bomboloni contengono glutine?
Sì. Usiamo farina di grano 00, che contiene glutine, e gli stessi spazi e attrezzature per tutti i prodotti: non possiamo garantire prodotti privi di glutine.
Usate arachidi o frutta a guscio?
Sì. Usiamo olio di semi d'arachidi, nocciole, pistacchio e altra frutta a guscio. Poiché spazi e attrezzature sono condivisi, non possiamo escludere tracce in nessun prodotto.
Ci sono latte, uova e soia?
Sì, latte, uova e soia sono tra gli ingredienti che usiamo in laboratorio.
Ho un'allergia o un'intolleranza: come posso ordinare?
Chiedi al personale prima di ordinare: al chiosco in Viale Capponi 9, al telefono +39 328 829 2179 o su WhatsApp. Se ordini su Deliveroo, contattaci prima di completare l'ordine.
Chiedi prima di ordinare
Ti diciamo cosa contiene il dolce che vuoi ordinare. Chiamaci o scrivici su WhatsApp.
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